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嘉兴蔬菜:地菜结束减量重新增加,菜价二次回落(5.6-10)

2019-05-12 15:35:33 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年5月6日至10日,上期指2019年5月1日至5日,去年同期指2018年5月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量7.62.7
2日均交易金额36.6-0.7
3简单平均价格5270元/吨44.00.6
4综合平均价格4559元/吨27.0-3.3
5平均价格指数167.334.10.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.3%,日均交易数量同比减少12.1%,环比增加7.1%;
    2、综合平均价格4383元/吨,同比上涨42.3%,环比下跌2.1%;
    3、主要品种有:青菜、韭菜、黄瓜、地蒲、南瓜、包心菜、生菜、芹菜、番茄、小茭菜、松花菜、香葱、茭白、茄子、西葫芦、苣笋、大白菜、胡萝卜、大蒜、空心菜、土豆、油麦菜、莲藕、蚕豆、红米茜、茼蒿、菠菜、花菜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.7%,日均交易数量同比增加12.9%,环比增加1.8%;
    2、综合平均价格4595元/吨,同比上涨23.3%,环比下跌3.5%;
    3、数量较大的有:土豆、洋葱、番茄、包心菜、大白菜、黄瓜、蒜苗、萝卜、早丰、冬瓜、玉米、苣笋、长豇豆、蒜头、南瓜、老南瓜、老姜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、长豇豆、空心菜、老姜、茄子、四季豆、洋葱、蒿菜、青菜、小茭菜、蒜头、芸豆、莲藕、玉米、茭白、松花菜、尖椒、韭菜、生菜、茎葱、红米茜、毛豆、芹菜、花菜、金针菇、南瓜、萝卜、蒜苗、冬瓜、冬笋、蕃茄、香菜、蚕豆等33个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是松花菜-26.0%、茭白-25.9%、红米茜-25.5%、冬瓜-22.6%、黄瓜-14.1%、蒿菜-14.1%、西兰花-12.5%、西葫芦-11.8%、毛豆-10.7%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是冬笋36.2%、长豇豆34.3%、山薯33.7%、豌豆28.1%、油麦菜27.0%、小茭菜24.9%、生菜19.9%、苣笋14.9%、芹菜12.7%、早丰11.3%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是蒜头、竹笋、胡萝卜、花菜、芋艿、土豆、蒜苗、南瓜、白菜、尖椒、芸豆、香菇、金针菇、地瓜、蚕豆、香菜、青椒、洋葱、青菜、四季豆、蘑菇、玉米、韭菜、莲藕、茄子、香葱(其中基本持平的有尖椒、芸豆、香菇、金针菇、地瓜、蚕豆、香菜、青椒、洋葱、青菜、四季豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:松花菜、茭白、西葫芦、花菜、茼蒿、黄瓜、胡萝卜、红米茜、茄子、蚕豆、南瓜、地蒲、土豆价格分别下跌26%、26%、23%、23%、19%、18%、15%、14%、13%、12%、9.8%、9.1%、7.9%,菠菜价格小幅下跌,青菜价格基本持平,香葱、大白菜、大蒜、韭菜、莲藕、空心菜价格小幅上涨,油麦菜、小茭菜、生菜、芹菜、包心菜、番茄、苣笋、广东菜心价格分别上涨28%、27%、19%、16%、16%、13%、11%、9.2%。
    (2)客菜主导品种:冬瓜、南瓜、老姜、黄瓜、大白菜、萝卜价格分别下跌17%、13%、13%、10%、9.2%、8.4%,蒜头、包心菜价格小幅下跌,蒜苗价格略跌,土豆、番茄价格基本持平,洋葱价格略涨,玉米价格小幅上涨,长豇豆价格陡涨30%,苣笋、早丰、老南瓜价格分别上涨19%、13%、6.7%。
    三、整体菜价表现:本期菜价略涨后逐日小幅下行;其中地菜数量在连续减少后环比再次增加了7.1%,价格则是跌多涨少,综合平均价环比下跌2.1%;客菜数量环比略增1.8%,玉米价格陡涨,其他主要客菜品种价格也是跌多涨少,综合平均价环比下跌3.5%,但客菜价格仍较地菜相对稳定些。本期末菜价回落势头仍在延续,后期菜价继续下行或略有下跌。10日价格指数为164.4,较5日下跌3.3%,较去年同期上涨28.1%,同比涨幅仍然很大,后期末菜价指数同比上涨幅度可能回至25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建内蒙等12.4-4.13.123.134.102.203.10
洋葱山东等3.9451.981.952.401.602.05
番茄山东等3.25.74.704.706.403.004.50
包心菜湖北河北陕西等3.1351.931.972.401.591.90
大白菜山东等3.1311.151.271.861.001.10
黄瓜山东等3.1343.423.805.632.403.30
蒜苗江苏安徽山东3.1-185.345.446.204.605.10
萝卜浙江等2.94.81.461.602.001.001.40
早丰山东江苏2.6165.745.097.404.405.40
冬瓜广西广东山东等2.6-262.493.012.802.102.50
玉米福建云南海南等2.2-144.634.485.204.004.70
寿光菜
11.6-127.187.18


杂菜
5.8924.904.95


杭州菜
3.1-145.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1山药7.506.987.49.42-20.4
2包心菜1.941.826.62.05-5.4
3香菇14.6414.82-1.214.90-1.7
4胡萝卜3.083.22-4.33.11-1.0
5地瓜1.801.801.80
6芋艿3.223.36-4.23.200.6
7白菜1.371.40-2.11.360.7
8豌豆6.925.4028.16.821.5
9香葱5.645.394.65.404.4
10地蒲3.393.61-6.13.186.6
11青椒4.524.480.94.188.1
12蘑菇10.4810.252.29.4510.9
13秀珍菇13.8813.026.612.3812.1
14西葫芦2.392.71-11.82.1013.8
15竹笋4.825.04-4.44.2014.8
16大蒜5.475.185.64.6916.6
17土豆3.073.20-4.12.5221.8
18山薯2.621.9633.72.0826.0
19苣笋2.312.0114.91.8028.3
20黄瓜3.794.41-14.12.9428.9
21蚕豆1.921.910.51.4631.5
22香菜9.189.120.76.9132.9
23蕃茄4.764.476.53.5733.3
24冬笋3.462.5436.22.5237.3
25冬瓜2.463.18-22.61.7739.0
26蒜苗5.325.50-3.33.7840.7
27萝卜1.461.60-8.81.0341.7
28南瓜3.313.41-2.92.2845.2
29金针菇5.065.10-0.83.4745.8
30花菜4.694.90-4.33.0951.8
31芹菜5.604.9712.73.6752.6
32毛豆12.7214.25-10.78.2654.0
33红米茜6.008.05-25.53.7261.3
34茎葱2.863.04-5.91.7464.4
35生菜3.372.8119.92.0564.4
36韭菜3.072.973.41.8466.8
37尖椒5.285.38-1.93.1468.2
38松花菜4.466.03-26.02.5078.4
39茭白6.198.35-25.93.4380.5
40玉米4.644.522.72.5085.6
41莲藕5.034.853.72.6788.4
42芸豆9.389.56-1.94.9489.9
43蒜头7.547.90-4.63.9292.3
44小茭菜3.612.8924.91.8793.0
45青菜2.862.831.11.4695.9
46蒿菜7.949.24-14.13.85106.2
47洋葱1.981.961.00.94110.6
48四季豆13.2213.081.15.96121.8
49茄子8.518.213.73.71129.4
50老姜11.7610.719.84.70150.2
51空心菜9.568.966.73.75154.9
52长豇豆11.508.5634.34.28168.7
53早丰5.705.1211.32.08174.0
54菠菜6.847.24-5.5
55西兰花7.989.12-12.5
56油麦菜4.563.5927.0
价格指数167.3166.60.4124.834.1
简单平均价5.275.240.63.6644.0
综合平均价4.5594.714-3.33.59027.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.5.12


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