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嘉兴蔬菜:数量增加菜价略跌,期末叶菜价格异动(3.21-25)

2019-03-26 15:13:17 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年3月21日至25日,上期指2019年3月16日至20日,去年同期指2018年3月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-4.15.1
2日均交易金额14.80.1
3简单平均价格5330元/吨28.7-4.8
4综合平均价格4591元/吨19.8-4.8
5平均价格指数184.228.0-1.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.3%,日均交易数量同比减少5.6%,环比增加8.4%;
    2、综合平均价格4316元/吨,同比上涨38.6%,环比下跌6.6%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、韭菜、茼蒿、小茭菜、生菜、松花菜、香葱、番茄、菠菜、莲藕、大白菜、地平菇、南瓜、土豆、地蒲、西兰花、马兰头、胡萝卜、花菜、萝卜、广东菜心、荸荠、大蒜、黄瓜、苔心菜、油麦菜、茄子等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.7%,日均交易数量同比减少3.9%,环比增加4.6%;
    2、综合平均价格4640元/吨,同比上涨17.0%,环比下跌4.5%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、萝卜、洋葱、番茄、冬笋、黄瓜、包心菜、苣笋、红薯、玉米、南瓜、早丰、老姜、冬瓜、青椒及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有芋艿1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、芹菜、早丰、蒜苗、莲藕、香葱、玉米、包心菜、蘑菇、韭菜、尖椒、蕃茄、生菜、长豇豆、地蒲、马兰头、蒜头、青椒、白菜、蚕豆、西兰花、香菜、芸豆、茎葱、棒菜等25个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有18个品种,分别是竹笋-38.1%、松花菜-29.9%、蒿菜-28.6%、四季豆-24.9%、花菜-24.8%、小茭菜-23.7%、大蒜-21.6%、棒菜-20.6%、青菜-20.1%、马兰头-18.9%、韭菜-16.8%、广东菜心-15.1%、生菜-14.9%、黄瓜-13.4%、香葱-12.3%、豌豆-12.2%、冬笋-10.9%、南瓜-10.6%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是西兰花23.7%、蘑菇16.6%、蒜苗16.1%、玉米14.1%、冬瓜12.3%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是金针菇、儿菜、香菇、菠菜、地平菇、尖椒、蕃茄、毛豆、荸荠、萝卜、青椒、胡萝卜、蒜头、早丰、香菜、蚕豆、芋艿、山药、老姜、土豆(其中基本持平的有尖椒、蕃茄、毛豆、荸荠、萝卜、青椒、胡萝卜、蒜头、早丰、香菜、蚕豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:松花菜价格骤跌30%,茼蒿、花菜、小茭菜、青菜、马兰头、南瓜、韭菜、大蒜、生菜、广东菜心、苔心菜、香葱、芹菜、苣笋、地平菇、油麦菜、地蒲价格分别下跌28%、24%、23%、20%、19%、18%、17%、15%、15%、13%、12%、10%、10%、8.9%、8.5%、8.1%、6.7%,荸荠、菠菜价格小幅下跌,萝卜价格略跌,番茄价格基本持平,胡萝卜价格略涨,茄子、黄瓜价格小幅上涨,西兰花价格陡涨37%,包心菜、大白菜、土豆、莲藕价格分别上涨14%、14%、11%、6.6%。
    (2)客菜主导品种:竹笋价格骤跌38%,黄瓜、冬笋、苣笋、红薯、洋葱、南瓜、土豆价格分别下跌18%、11%、9.1%、6.3%、5.5%、5.5%、5.2%,番茄价格小幅下跌,萝卜价格略跌,青椒价格基本持平,早丰、包心菜、老姜价格小幅上涨,玉米、冬瓜、大白菜价格分别上涨12%、11%、5.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加8.4%,松花菜价格骤跌西兰花价格陡涨,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌6.6%;客菜数量环比增加4.6%,竹笋价格骤跌,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比下跌4.5%。本期天气以晴为主偶有小雨或阵雨,地菜产、收顺利,数量持续小幅增加价格继续下行;客菜数量小增,菜价稳中有跌,期末大白菜价格烽烟再起,后期如带动其他叶菜价格上涨,菜价将再次反复;本期菜价虽略有回落但仍接近春节高位,椒类价格高高在上,期末叶菜价格又在回升,食用菌价格也有上翘,后期菜价上涨可能性大增,菜价可能再试春节高位。25日价格指数为184.3,较20日下跌0.5%,较去年同期上涨28.6%,后期末菜价指数同比上涨幅度将接近40%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等14.40.32.943.115.872.003.00
竹笋浙江福建等5.9316.4710.4910.002.804.90
大白菜浙江山东江苏等4.4211.431.352.021.171.70
萝卜四川湖北浙江等3.7201.381.401.601.121.40
洋葱山东云南3.7421.431.511.701.201.45
番茄浙江等3.4365.545.678.602.605.60
冬笋福建浙江2.9-133.443.874.202.803.50
黄瓜山东海南广东等2.51895.106.266.674.004.80
包心菜湖北等2.4182.812.713.802.123.40
苣笋山东浙江2.4693.824.215.642.973.75
寿光菜
7.5-227.187.18


杭州菜
4.4125.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿3.103.022.65.20-40.4
2小茭菜2.413.16-23.73.25-25.8
3山薯1.501.60-6.31.99-24.6
4蒿菜2.944.12-28.63.86-23.8
5地平菇3.904.01-2.75.00-22.0
6广东菜心4.445.23-15.15.56-20.1
7四季豆7.9610.60-24.99.30-14.4
8萝卜1.361.37-0.71.57-13.4
9南瓜3.964.43-10.64.52-12.4
10胡萝卜2.522.500.82.87-12.2
11松花菜4.836.89-29.95.39-10.4
12香菇14.1814.62-3.015.38-7.8
13荸荠4.094.13-1.04.36-6.2
14金针菇3.864.04-4.54.06-4.9
15冬笋3.443.86-10.93.54-2.8
16黄瓜5.326.14-13.45.40-1.5
17冬瓜2.742.4412.32.672.6
18山药7.707.502.77.502.7
19洋葱1.421.52-6.61.373.6
20儿菜1.821.88-3.21.754.0
21豌豆6.887.84-12.26.584.6
22老姜5.475.244.45.146.4
23青菜2.352.94-20.12.168.8
24竹笋6.4610.44-38.15.948.8
25花菜4.135.49-24.83.6812.2
26土豆3.873.694.93.3814.5
27菠菜5.125.26-2.74.2819.6
28大蒜3.164.03-21.62.5523.9
29毛豆10.7210.83-1.08.5026.1
30棒菜2.002.52-20.61.5231.6
31茎葱1.721.84-6.51.3032.3
32芸豆13.9614.70-5.010.3834.5
33香菜8.007.861.85.9135.4
34西兰花7.846.3423.75.5740.8
35蚕豆7.066.931.94.9243.5
36白菜1.451.366.61.0143.6
37青椒8.448.46-0.25.7846.0
38蒜头8.228.121.25.5049.5
39马兰头7.479.21-18.94.8454.3
40地蒲8.649.39-8.05.3860.6
41长豇豆12.2011.506.17.4264.4
42生菜4.074.78-14.92.4665.4
43蕃茄5.465.55-1.63.1374.4
44尖椒9.549.72-1.95.3478.7
45韭菜3.724.47-16.82.0383.3
46蘑菇9.708.3216.64.9695.6
47包心菜2.692.488.51.3697.8
48玉米5.504.8214.12.72102.2
49香葱6.637.56-12.33.15110.5
50莲藕4.594.316.52.06122.8
51蒜苗13.2811.4416.15.60137.1
52早丰9.849.681.74.02144.8
53芹菜4.745.03-5.81.92146.9
54苣笋4.064.47-9.21.40190.0
55茭白8.909.52-6.5
价格指数184.2186.3-1.1143.928.0
简单平均价5.335.60-4.84.1428.7
综合平均价4.5914.824-4.83.83319.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.3.26


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