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嘉兴蔬菜:地菜增加价格下跌,客菜减少价涨减缓(3.16-20)

2019-03-21 15:47:01 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年3月16日至20日,上期指2019年3月11日至15日,去年同期指2018年3月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-0.5-2.5
2日均交易金额28.2-1.9
3简单平均价格5600元/吨41.11.3
4综合平均价格4824元/吨28.80.6
5平均价格指数186.332.02.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.8%,日均交易数量同比减少13.9%,环比增加7.6%;
    2、综合平均价格4623元/吨,同比上涨62.3%,环比下跌2.5%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、韭菜、茼蒿、生菜、小茭菜、大白菜、菠菜、松花菜、香葱、莲藕、番茄、地平菇、西兰花、胡萝卜、南瓜、萝卜、土豆、马兰头、荸荠、大蒜、广东菜心、苔心菜、花菜、地蒲等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.2%,日均交易数量同比增加2.3%,环比减少4.0%;
    2、综合平均价格4858元/吨,同比上涨23.6%,环比上涨1.1%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、冬笋、萝卜、冬瓜、洋葱、番茄、南瓜、包心菜、红薯、玉米、苣笋、老南瓜、花菜、长豇豆、蒜苗、儿菜、茎葱、老姜、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜只有芋艿1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、香葱、芹菜、早丰、生菜、蒜苗、韭菜、竹笋、莲藕、玉米、尖椒、马兰头、青菜、蕃茄、大蒜、包心菜、苔心菜、青椒、蒿菜、西兰花、菠菜、蘑菇、香菜、花菜、白菜、松花菜、茄子、芸豆、蒜头、地蒲、棒菜、茎葱等32个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是冬笋-20.9%、竹笋-17.1%、儿菜-15.3%、生菜-14.0%、小茭菜-12.7%、四季豆-11.8%、韭菜-11.3%、菠菜-11.1%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是包心菜19.2%、茄子16.6%、尖椒14.1%、西兰花14.0%、早丰13.9%、白菜13.3%、地蒲12.5%、长豇豆12.1%、洋葱10.9%、青椒10.4%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是胡萝卜、花菜、松花菜、芋艿、土豆、茎葱、香菇、苣笋、马兰头、蒿菜、地瓜、冬瓜、蕃茄、莲藕、香菜、南瓜、蒜头、棒菜、香葱、荸荠、金针菇、蒜苗、豌豆、萝卜、山薯、山药、老姜(其中基本持平的有香菇、苣笋、马兰头、蒿菜、地瓜、冬瓜、蕃茄、莲藕、香菜、南瓜、蒜头、棒菜、香葱、荸荠等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:大蒜、生菜、小茭菜、菠菜、胡萝卜、韭菜、青菜、地平菇、广东菜心、香葱、花菜、土豆、南瓜价格分别下跌18%、13%、13%、11%、10%、10%、9.1%、8.6%、6.7%、6.4%、6.1%、5.5%、5.0%,苔心菜、松花菜价格小幅下跌,茼蒿价格略跌,马兰头、苣笋、萝卜、番茄、莲藕价格基本持平,荸荠价格小幅上涨,地蒲、西兰花、包心菜、芹菜、大白菜价格分别上涨13%、13%、13%、7.9%、6.2%。
    (2)客菜主导品种:冬笋、竹笋、花菜、玉米价格分别下跌24%、16%、8.2%、7.0%,南瓜价格小幅下跌,苣笋、茎葱、番茄价格略跌,冬瓜、土豆价格基本持平,老南瓜价格略涨,红薯、蒜苗、胡萝卜价格小幅上涨,包心菜、大白菜、洋葱、儿菜、长豇豆、萝卜、老姜价格分别上涨24%、21%、10%、9.5%、8.9%、7.4%、5.5%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加7.6%,主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌2.5%;客菜数量环比减少4.0%,主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比上涨1.1%。本期天气仍以晴为主,春雷已响,地菜数量持续小幅增加价格缓缓下跌,末期青菜价格明显下跌,预示后期菜价还要继续下跌;客菜数量减少,菜价挺过初期动荡,上行趋势减缓,后期上涨可能性小;本期菜价终究是没有超过春节,很高但已有所回落,后期菜价或平或略跌。20日价格指数为185.2,较15日上涨0.1%,较去年同期上涨31.0%,后期末菜价指数同比上涨幅度将在25-30%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等15.10.43.113.075.321.903.20
竹笋浙江福建江西等4.72810.4912.4718.005.008.00
大白菜湖北江苏浙江等3.9-171.351.121.601.101.45
冬笋福建等3.5-8.23.875.095.202.803.75
萝卜湖北浙江四川等3.3-7.11.401.311.891.081.40
冬瓜广东山东海南等2.9262.432.462.802.202.40
洋葱山东云南湖北2.7-171.511.371.801.201.60
番茄浙江等2.7-195.675.758.802.405.50
南瓜云南广西等2.3203.623.714.23.003.40
包心菜湖北福建等2.1-192.712.183.001.792.70
寿光菜
10.1177.187.18


杭州菜
4.13.15.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿3.023.10-2.65.26-42.6
2地瓜1.601.602.26-29.2
3山薯1.601.543.92.06-22.3
4胡萝卜2.502.61-4.23.00-16.7
5金针菇4.043.962.04.74-14.8
6冬笋3.864.88-20.94.28-9.8
7荸荠4.134.061.74.36-5.3
8萝卜1.371.333.01.42-3.5
9香菇14.6214.86-1.614.84-1.5
10南瓜4.434.381.14.49-1.3
11山药7.507.204.27.381.6
12冬瓜2.442.442.392.1
13老姜5.245.004.85.044.0
14洋葱1.521.3710.91.427.0
15土豆3.693.78-2.43.408.5
16蚕豆6.936.329.7
17豌豆7.847.642.67.0611.0
18小茭菜3.163.62-12.72.8311.7
19黄瓜6.145.658.75.4412.9
20四季豆10.6012.02-11.89.3014.0
21地平菇4.014.39-8.73.4615.9
22毛豆10.8310.166.68.7523.8
23长豇豆11.5010.2612.19.0227.5
24儿菜1.882.22-15.31.4727.9
25茎葱1.841.88-2.11.4031.4
26棒菜2.522.481.61.9032.6
27地蒲9.398.3512.56.7339.5
28蒜头8.128.001.55.6843.0
29芸豆14.7013.965.310.2044.1
30茄子13.5011.5816.68.8951.9
31松花菜6.897.13-3.44.5352.1
32白菜1.361.2013.30.8952.8
33花菜5.495.70-3.73.5952.9
34香菜7.867.781.04.9857.8
35蘑菇8.327.796.85.2259.4
36菠菜5.265.92-11.13.2661.3
37西兰花6.345.5614.03.8763.8
38蒿菜4.124.13-0.22.4270.2
39青椒8.467.6610.44.9072.7
40苔心菜4.194.52-7.32.3578.3
41包心菜2.482.0819.21.3682.4
42大蒜4.034.45-9.42.2182.4
43蕃茄5.555.553.0383.2
44青菜2.943.22-8.71.5886.1
45马兰头9.219.26-0.54.9386.8
46尖椒9.728.5214.15.1688.4
47玉米4.825.22-7.72.4497.5
48莲藕4.314.270.92.1798.6
49竹笋10.4412.60-17.15.14103.1
50韭菜4.475.04-11.32.04119.1
51蒜苗11.4411.162.55.04127.0
52生菜4.785.56-14.02.10127.6
53早丰9.688.5013.93.74158.8
54芹菜5.034.795.01.82176.4
55香葱7.567.431.72.48204.8
56苣笋4.474.51-0.91.38223.9
57广东菜心5.23
58茭白9.5210.36-8.1
价格指数186.3181.22.8141.132.0
简单平均价5.605.531.33.9741.1
综合平均价4.8244.7970.63.74528.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.3.21


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